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痛风患者该怎样补充蛋白质?

大家都知道,痛风患者为避免痛风发作要减少嘌呤摄入,所以肉类、鱼类、内脏、大豆制品等富含蛋白质的高嘌呤食物,都被列为“要少吃或不吃”之列。但这些又是人们补充所需蛋白质的主要来源,如果都不吃了对人体健康也是不好的,B族维生素和微量元素容易供应不足。

吃也不行,不吃也不行,那痛风患者到底该怎么办呢?

嘌呤实际上是核酸分子(遗传物质)的组成部分,遗传物质一般存在于细胞核之中。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液,里面没有细胞核,因此就没有嘌呤。而鸡蛋中几乎不含嘌呤,因为理论上它只是一个细胞(要是受精鸡蛋的话就是两个细胞),一个细胞核。当痛风患者吃海鲜、内脏、肉类和豆制品很少时,可以通过增加鸡蛋和牛奶的摄入量来满足优质蛋白的需要,比如每天喝400克牛奶或吃1个鸡蛋黄是没问题的,如果没有胆囊炎之类的问题,没有特殊医嘱,吃2个蛋黄也可以。但要注意增加蔬菜摄入量,保证膳食纤维和钾的摄入。肉类也可以适当吃一些,一般应控制在生重二两以内,千万要记住肉汤是一定不能喝的。

最后,需要提醒的是,痛风患者在烹调时尽量不要加鸡精、牛肉精、浓汤块等调味品,以免诱发痛风。还有控制饮食的同时一定要积极配合治疗,小心延误病情。

[ 抗风竤专家团队 ]
    • 王者仁院长

      尤其擅长:痛风性肾病、肿瘤、心血管疾病等疑难杂症....[详细]

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      医理纯熟、医术精湛,精通中医理论,深受患者喜爱,获得较不错的口碑。

      张啸医疗副院长

      擅长治疗:痛风、流感、糖尿病、高血压、肺炎、哮喘、口疮、泄泻...[详细]

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      辽宁中医药大学毕业,从医二十余年,擅长治疗痛风等多种慢性病。
    • 赵云玲中医主治医师

      蒙医祖传世家传人,毕业于长春中医学院,从事中医临床工作20余年……[详细]

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      沈阳抗风竤中医门诊中医专家,蒙医祖传世家传人

      郭相华疑难杂症及镇痛专家

      擅长治疗:颈肩腰腿各种疼痛、神经衰弱、听力障碍、疖肿、脑卒中后遗症失语...[详细]

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      从事中西医治疗32年,独创“绿色中医疗法——循经刺血”。
    • 池凤才中医理疗师

      擅长治疗:痛风、膝关节积液、股骨头坏死、内分泌紊乱、产后综合症、胃寒、宫寒等...[详细]

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      行医多年,潜心钻研古法点穴,独创脏腑指针疗法,对各种慢性病症都有显著疗效

      孟凡良中医理疗师

      擅长治疗:头痛、偏头痛、颈肩痛、腰痛、心脏病、膝关节疼痛、胃病等...[详细]

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      掌握中医推拿基础知识和专业技能,能熟练运用经络推拿手段处理常见病症
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